อัปเดตล่าสุดเมื่อ:2025-09-10 09:08:59

สูตรสำเร็จเปิดร้านอาหารอย่างเป็นระบบ

ผู้แต่ง : ธามม์ ประวัติตรี เขียน, อรสา ศิริไข เรียบเรียง

สำนักพิมพ์ : อมรินทร์อาคาเดมี่

ปีพิมพ์ : 2565

พิมพ์ครั้งที่: 3

Restaurant Management สูตรสำเร็จเปิดร้านอาหารอย่างเป็นระบบ เล่มนี้ เปรียบเสมือนไกด์บุ๊กที่ช่วยให้คุณประสบความสำเร็จในธุรกิจร้านอาหาร เริ่มต้นตั้งแต่การทำร้านอาหาร การวางระบบ การตรวจสอบ และการควบคุม ที่ผู้อ่านจะเตรียมความพร้อมและทำได้ด้วยตัวเอง ในแบบที่ไม่ยุ่งยากและนำไปใช้ได้จริง รวมทั้งอธิบายวิธีการสร้างแบรนด์ของร้านอาหารแบบง่ายๆ ให้ทุกคนทำเองได้ พร้อมกรณีศึกษาตัวอย่างร้านอาหารทั้งมือใหม่และมือเก่าที่สืบทอดกิจการต่อจากครอบครัว รวมถึงเจ้าของธุรกิจ SMEs